Loprimero que vamos hacer es coger un bol y macerar la carne. Añadimos el solomillo cortado en medallones, echamos aceite de oliva, sal y pimienta negra. Lo mezclamos todo bien y lo dejamos unos 30 minutos. Mientras se esta macerando la carne, cogemos una sartén o cazuela y añadimos aceite de oliva. Ya tenemos el aceite
Preparación 1. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. 2. En una sartén con aceite caliente, dorar los solomillos por ambos lados. Reservar. 3. En la misma sartén,
1solomillo de cerdo (750 g) 1 cebolla grande; 2 hojas de laurel; 2 dientes de ajo; 3 ramitas de perejil; 1 vaso de caldo de carne o de pollo (200 ml) ½ vaso de brandy, coñac o vino blanco (100 ml) Aceite, sal y pimienta negra molida; 300 g de champiñones; 400 g de patatas; Solomillo en salsa tradicional. Receta fácil y rápida: presentación
Solomillode cerdo con salsa de mostaza y patatas. 4.3 (11 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad fácil. 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm 200 g de champiñones frescos laminados ; 700 g de agua ; 180
Añadeel aceite y sofríe 5 min./120ºC/ vel.1 (Para TM-31, 5 min. / Varoma/ vel.1) Añade los champiñones, la cerveza, el agua y la sal, cierra el vaso pon el recipiente Varoma en su posición y programa 30 min./ Varoma/ vel.1. Finalizado el tiempo retira el Varoma con cuidado, espera a que los solomillos enfríen y puedas retirar el film
vySEeb. 393 9 175 397 19 133 90 320 321
solomillo de cerdo con champiñones y patatas
